2025年，美国鱼糜块出口量降至近14年来最低水平。即便印度市场采购大幅增长，也未能扭转整体下行趋势。
传统核心市场日本与韩国的进口节奏趋于谨慎，而更关键的变化来自供应端重构。俄罗斯狭鳕鱼糜产量在2025年创下历史新高，行业统计显示产量已突破8万吨规模 。大规模船上加工能力释放，使俄罗斯产品直接对接东北亚市场。
中国市场的转向最为明显。俄罗斯来源鱼糜在中国进口结构中的占比持续攀升，已达到绝对主导地位 。价格差距扩大，使美国鱼糜在成本端逐步失去优势。
日本市场同样出现份额变化。俄罗斯产品在价格与供应稳定性上形成竞争力，美国产品更多依赖传统客户与品牌优势维持份额。
印度成为2025年的亮点市场，进口增长明显，但体量仍不足以填补亚洲传统市场的缺口。全球鱼糜消费重心仍集中在东亚与东南亚，区域结构变化直接决定出口走势。
对中国而言，俄罗斯供应增加带来价格稳定与供应充裕的积极效应，有利于鱼糜制品加工企业控制成本。但供应来源高度集中，也意味着未来若配额、制裁或物流出现波动，风险将被放大。
在全球狭鳕配额总体稳定的背景下，俄罗斯扩产计划仍在推进，新船与新产能将陆续投放。美国若无法在成本或产品差异化上形成突破，其亚洲市场空间将持续被压缩。
