中国活鲜甲壳类批发市场在第13周（3月23日-29日）出现明显分化。新西兰岩龙虾价格大幅上行并刷新历史纪录，雪蟹、珍宝蟹止跌反弹，蓝帝王蟹则回吐此前涨幅，越南青龙虾和欧洲面包蟹延续春节后下行走势。
新西兰岩龙虾全规格上涨，小规格涨幅领先
新西兰岩龙虾（Jasus edwardsii）成为本周最强势品种。700-800克规格周环比上涨17.6%，连续第三周刷新历史高位。各规格普遍录得两位数涨幅，最大规格涨幅约8%，600-650克规格涨幅达到20%，小规格表现更为突出。
供应端依旧偏紧，进口渠道集中在少数贸易商手中，市场议价能力明显向上游集中。这种格局在当前消费淡季较为少见，推动价格连续突破。
西澳岩龙虾在此前大涨后趋于稳定。600-700克规格小幅回落1.8%，其他规格围绕平盘窄幅波动。
帝王蟹走势分化，蓝帝王蟹回吐涨幅
俄罗斯远东红帝王蟹在前一周冲高后出现回调。2.3-2.5公斤规格下跌2.0%，3公斤以上规格跌幅扩大至4.3%，其余规格降幅接近。
蓝帝王蟹价格明显回落，各规格跌幅集中在7.5%-9.5%。1.8-2公斤规格下跌7.5%，大规格跌幅接近9.5%。此前市场将蓝帝王蟹作为红帝王蟹替代品进行推广，本轮回调反映出替代逻辑支撑不足。
褐帝王蟹表现分化，小规格因供应有限上涨3%-9%，大规格则有所回落。
雪蟹、珍宝蟹反弹，酒店渠道带动需求
雪蟹结束前期震荡偏弱走势，900克-1公斤规格上涨15.0%，多数规格涨幅在10%-19%之间，仅1.25-1.5公斤规格涨幅较小，为3.4%。
市场交易显示，上海部分酒店推出帝王蟹与雪蟹套餐，作为提升客单价的重要产品，对需求形成支撑。
珍宝蟹同步反弹，800-950克规格上涨15.4%，其他规格涨幅在13%-15%。北美市场报价走强，带动进口成本上移，国内批发价格随之修复。
美洲龙虾继续走弱，关税调整未能提振需求
美洲龙虾延续春节后下行趋势。650-750克规格小幅下跌1.4%，小规格跌幅约3.5%，大规格同样承压。2.15-3公斤规格反弹6.1%，前一周曾下跌5.7%。
过去四周，基准规格累计跌幅接近16%。中国取消对加拿大龙虾25%关税，为贸易环节释放部分利润空间，终端消费仍显疲软，价格缺乏支撑。
越南青龙虾跌至历史低位，规格价差消失
越南青龙虾价格继续下探。300-350克规格下跌7.7%，刷新历史低点，其余规格跌幅在5.5%-7.7%。
七个规格价格已完全收敛至同一水平，传统的大规格溢价消失。市场反馈显示，各规格需求均较为疲弱，下游对规格差异的支付意愿明显降低。越南养殖端供应充足，对价格形成持续压制。
欧洲面包蟹持续下滑，四周跌幅超过三成
欧洲面包蟹延续跌势。650-700克雌蟹价格周环比下跌11.8%，四周累计跌幅达到37.5%。小规格跌幅在12%-15%，大规格跌幅约3%。
上海市场当前以葡萄牙货源为主，价格较其他欧洲产地更具竞争力，需求端仍未见明显改善。
