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俄罗斯野生三文鱼开局遇冷,远东渔获不到去年同期一半

发布时间:2026-06-25人气:9来源:冻品攻略微信号

俄罗斯远东野生三文鱼捕季开局明显偏慢。截至6月21日,俄罗斯三文鱼总渔获量为2779吨,远低于去年同期水平。2025年6月22日,俄罗斯远东三文鱼渔获量已达到6956吨。俄罗斯官方此前预计2026年远东三文鱼捕捞量为227028吨,但捕季前期上岸节奏仍未明显放量。

 

当前渔获主要来自红鲑和粉鲑。截至6月21日,红鲑渔获量为1573吨,其中1544吨来自堪察加。粉鲑渔获量为988吨,其中滨海边疆区653吨,哈巴罗夫斯克327吨。与去年同期相比,两大品种开局均偏弱。2025年6月22日,粉鲑渔获量为4298吨,其中滨海边疆区2157吨,哈巴罗夫斯克1973吨;红鲑渔获量为2396吨,其中堪察加2336吨。

 

俄罗斯2026年远东三文鱼捕捞预期本身低于近年高产季。官方估算总渔获量为227028吨,其中粉鲑预计占47%,狗鲑占31%,红鲑占17%。堪察加仍将是最主要产区,预计渔获量117400吨。哈巴罗夫斯克预计55000吨,萨哈林37000吨,马加丹12600吨,滨海边疆区3600吨。

 

捕季启动时间存在区域差异。滨海边疆区5月20日开捕,哈巴罗夫斯克5月30日开捕,堪察加主渔区本月早些时候启动。由于俄罗斯远东三文鱼高度依赖区域洄游节奏,前期数据并不能完全代表全季结果,但截至6月下旬的上岸量已明显落后于去年同期。

 

2025年,俄罗斯远东三文鱼总渔获量为335500吨。2026年官方预估较这一水平明显下降,说明市场原本就按弱捕季安排生产和销售。当前低速开局会影响加工厂原料到厂节奏,也会影响冷冻整鱼、鱼片、鱼籽和副产品加工排产。

 

对俄罗斯出口商而言,堪察加红鲑仍是前期最关键品种。红鲑在高端冻品和加工产品中具有较强市场识别度,若后续上岸节奏延迟,原料集中到厂时间、冷库周转和报价节奏都可能受到影响。粉鲑则关系到更大规模的传统冻品供应,尤其在俄罗斯国内加工、远东出口和亚洲市场采购中占据重要位置。

 

俄罗斯三文鱼捕季仍处在早期阶段,后续关键变量包括堪察加主汛期放量情况、粉鲑洄游强度、哈巴罗夫斯克和萨哈林上岸节奏,以及各产区加工厂对原料规格和品种结构的接收能力。截至6月21日,俄罗斯远东三文鱼渔获仍停留在2779吨。

 

 

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